Kuidas valget teed hästi maitsta?

1. Vaata värvi: mida õrnemad ja täidlasemad on värsked lehedvalge tee, mida tugevam on valgendusaste, seda kuldsem on kuivatatud tee, seda kvaliteetsem ja õilsam.
2. Lõhna nuusutamine: õrn aroom on üks Dashanwu omadusivalge tee. Olenemata sellest, kas tegemist on kuiva tee või teesuppiga pärast keetmist, mida tugevam on õrn aroom, seda kauem püsib ja seda kõrgem on kvaliteet.
3. Hinnake imesid: pruulige umbes 95-kraadise keeva veega, ärge katke seda. Kolme minuti pärast vaadake, kuidas valge tee venib, taastub nefriitvalgeks, lehed on õhukesed ja läbipaistvad, sooned smaragdrohelised, lehtede põhi on terviklik ja ühtlane, õiteks ning supi värvus on heleroheline. Sel ajal ainulaadsed omadusedvalge teesaavutada kõige täiuslikum seisund.
4. Maitse tee: kui teesupp on söömiseks piisavalt jahe, maitse seda hoolikalt, maitse on värske ning huuled ja hambad lõhnavad.

5. Lisage vesi: kui teesupp on ühe kolmandiku teetassist, lisage keev vesi ja jooge see uuesti. Üldiselt on soovitatav seda pruulida kolm korda.